「校倉クーヘン」と云うスイーツ青谷だより/ウェブリブログ

「校倉クーヘン」と云うスイーツ

<< 作成日時： 2008/12/16 10:03 >>

先日、奈良でホテルやレストランなど多角的に経営している方から、
暮れのお心遣いを頂きました。

頂きものには、そのレストラン　オリジナルの胡麻風味の中華ドレッシングや大豆肉の山椒煮など、
身体に優しい美味などがいっぱい。
そんな中に「校倉クーヘン」と云う洋菓子がありました。

「校倉クーヘン」とは、
昨年から「正倉院展」にあわせて、販売を始めた正倉院校倉造りになぞらえてつくられた、
この社の「ラ・ポーズ」と云う洋菓子部門のオリジナルな創作バームクーヘンのことです。
大和茶の産地として有名な奈良・山添村の無農薬の抹茶を使用し、卵などの素材にもこだわってつくられたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ラ・ポーズのパンフより）

添えられた手紙には、
　「本年も残り一ヶ月弱となりましたが、・・・中略・・・
　今年は、天皇皇后両陛下が、正倉院展　御高覧の際、私共ラ・ポーズの、「校倉クーヘン」をお買い上げという
　この上ない栄誉を賜わりました。これも、御揮毫くださいました東大寺北河原公敬師はじめ、奈良を愛する人たち
　の御陰と感謝しております。・・・以下略・・・・　」　とありました。

「ラ・ポーズ」は、
奈良・近鉄「新大宮」駅前にある「ホテル葉風泰夢（ハーフタイム）」一階にあるフランス菓子の店です。

天皇陛下お買い上げとは誠にお目出度いことです。
それにあやかり、有難く頂戴することにしました。

抹茶風味の、とても美味しいクーヘンです。皆さまもどうぞ。

お贈り頂いた「セット」の詳細「校倉クーヘン」ならびに
「悠久の風」シリーズはこちらをどうぞ。

＜余白にたわ言＞
「カラコルムの風景」　　　Ｖｏｌ．９０　　　　　　　　　「岩陰での昼食」

　この谷でも天気の良い日には、日中の気温は４０℃近くにもなります。湿度が少ないので体感的にはそれほど苦になるほどの状況ではありませんが、日陰があればそこに入りたくなります。
　そんな中、今日の昼食と昼の休憩を兼ね備えた絶好の場所がありました。ご覧下さい自然がつくりだしてくれた
素晴らしい憩いの場です。
日陰は確かにバッチリとありますが、今にも倒れてきそうな大岩、倒れようものならペッチャンコ。大丈夫ででしょうか？大丈夫なのです。
ガイドのフセインは計算済みのこと、今朝キャンプを撤収しスタートしてから丁度昼食の時間の頃に、ここを通過するような時間配分をしていました。こんな風景も滅多と見られぬカラコルムの面白さですね。（標高４，０００㍍）

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コメント（14件）

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こんばんは♪ お裾分け頂に参りました。。ご馳走様でした。とても美味しゅうございましたうわ～これって残酷（笑）品の良さや味ははきっと天皇陛下が食されることで証明されますね。いいものをちょこっと頂く。。いいもの手にしてないコケコはまず眺めて。。食べたつもりです。巨大な岩。。思わず手で支えたくなってしまいます。	コケコ 2008/12/16 22:23
ゴケコさん、こんばんは。有難うございます。美味しかったでしょう！宮内庁（？）お買い上げとは、誰がどうしてどこで決めるのでしょうかねえ。分るかどうか知りませんが、今度社長さんに会ったら聞いてみようと思います。大岩倒れてきたら死なばもろともですね。幸いにも堂々として倒れてきませんでした。（笑）	庵主 2008/12/17 00:08
「校倉クーヘン」は、上品な味なんでしょうね。表装もとても良いですねぇ。食べてみた～い。。。「カラコルムの風景」大岩の日陰での昼寝は良いでしょうね。もし岩が倒れて潰されても・・・夢の中ですからねぇ。（笑）渡河の大変さといい、この大岩の坐りといいスケールの大きさにため息がでます。	ログの大好きな徳さん 2008/12/17 08:50
ログの大好きな徳さん、お早うございます。有難うございます。こんな味を上品な味だと云うのでしょうね。サッパリとしていて抹茶の風味のある味でした。少し抹茶の味がきついかな？大岩倒れてしまえば、まさにセンベエですね。暑い中でしたがそれなりに楽しいものでした。	庵主 2008/12/17 12:09
こんにちは。校倉クウヘン　抹茶いりですね。いただきま～～～す。残念　味が分かりません　　　　カラコルム　雄大な景色の中に　ぎゃ～～おっかない。いくら計算済みと云われましても？？はしっこ・・にいれて。４０℃では暑い。	しじみ 2008/12/17 13:48
高貴な方が召しあがる校倉クーヘン、庵主さま、頂いたのですね。お値段もさぞ…？？画像を見ているだけで、生唾がジワ～っと。相当な高さの岩ですね！ご無事で良かったです。	ハーモニー 2008/12/17 19:48
お久し振りです。なかんか時間が無くて(;_;) 高貴なクーヘンなんですね・・・口がはれそうしかし、一度食べてみたいです・・・岩陰で一休み「ドキドキ」します。ご無事でなにより！！	大川村の大自然 2008/12/18 06:55
しじみさん、お早うさんです。この「校倉クーヘン」なるもの、食べてみると抹茶の風味で甘さ控えめ今向きのスイーツなのでは？大岩、ぎゃ～～おですね。氷山の一角みたいなもので地中に埋まっている部分が多いので全く倒れる心配はないのだそうです。お陰で有難い日陰でした。	庵主 2008/12/18 11:14
ハーモニーさん、お早うございます。そうなんです。高貴な方が召し上がったと思われる（？？）「校倉クーヘン」です。私はまだ“後期高齢”まで行っておりませんので“高貴”ではございませんが、あやかれば多少は高貴な気分にもなれそうな美味しいスイーツでした。カラコルムの風景面白いでしょう。	庵主 2008/12/18 11:21
大川村の大自然さん、お早うございます。お久しぶりですね。大変お忙しいのでしょう。閑人とのお付き合いほどほどで結構ですよ。陛下が召し上がれば、高貴なイメージとなりますね。口は腫れませんでしたのでご心配いりません。機会があればぞひどうぞ。本当にいい岩陰でした。標高が高いからすごく暑いのですよ。でも日陰はひんやりで快適でした。大岩も倒れてこずに好かったですね。まだ生きてます。気が向いた時にでもお越し下さればいいですよ。	庵主 2008/12/18 11:28
こんばんわ　お久し振りです。「年末特需で大忙し」といったところで、ご無沙汰をお許しください。 “校倉クーヘン”初めて知りました。「葉風泰夢（ハーフタイム）」とネーミングされたときの秘話がなければ、今号に紹介された出来事はなかったかも知れませんね。きっとご子息が導いたのでしょう一度じっくりと味わいたいものです。	bigot爺 2008/12/18 23:20
おはようございます。抹茶風味というのがいいですね^^♪是非、食べてみたくなりました^^♪日本茶を入れて、パソコンの横に置き、食べた気持ちになっています^^	湖のほとりから・・・ 2008/12/19 10:00
bigot爺さん、こんばんは。お久しぶりです。ご多忙とは大変ですがなによりです。「校倉クーヘン」、ものは試しです。一度ご試食ください。味も人それぞれかも知れませんね。	庵主 2008/12/19 23:41
湖のほとりから・・・さん、こんばんは。抹茶風味も日本茶と云うより紅茶の方が合うかもしれませんね。評判も上々のようです。流通するには北海道まではちょつと遠いですかね？	庵主 2008/12/19 23:56